当车厘子等“贵族”水果集体降价之际▪…，既是蔬菜又可当水果的西红柿售价一路攀升，“一个还算好看点的番茄▪○▼，就要5块多★…，太贵了……”

　　据都市快报●•，记者猛然发现，番茄的身价不知道什么时候，居然已经“奔十”了…•○：沃尔玛，一份约550g的自然熟番茄▷◁-，标价10•◆.99元，一份约400g的草莓番茄，标价13△.99元▲•；永辉线g的基地直采番茄，标价11.49元……盒马便宜点□▽☆，一份约500g的粉番茄，刚刚卡在了9.9元●…。

　　不少网友吐槽=■：再这么涨下去，鸡蛋都快配不上番茄了•！记者在家附近一家超盒算NB里，看到一份30枚装的鸡蛋（1.6kg）▼=▼，标价为13.9元。这么一算，10个鸡蛋才勉强配得上一个番茄。

　　25日早上，记者赶到了以便宜著称的杭州临平红丰农贸市场。问了一圈，这里的番茄价确实要更便宜些，但便宜的也要7元一斤。

　　摊主见记者问了价又不买，还以为记者嫌贵，赶紧在价格后面解释了一句，番茄已经贵了一个多月了，•=“今天成本价一斤都要6块多了★▪=”。他热情推荐记者买点黄瓜什么的其他蔬菜，“黄瓜便宜”。

　　记者好奇地问，为什么夏天的时候□，番茄才卖两块钱一斤？因为夏天番茄产量大○★，加上本地番茄也到了产季。摊主说，当时拿货价就“六毛多一斤”，零售价卖两块，还比现在赚得多。

　　据了解，当前全国多地西红柿零售价飙升至7-10元/斤，部分精品价格突破13元，而它的老搭档——鸡蛋均价只有3-6元/每斤★▽。

　　在四川德阳，记者走访多家农贸市场和超市发现，今冬西红柿价格较往年上涨50%◁□■，市场售价达6.5元～10元/斤，其中部分优质品种的价格与当前猪肉价格持平■▲，不少市民吐槽△“离谱”…◁=。

　　成都一家饭店老板也很无奈，称本地西红柿价格较上季度暴涨50%，近期已适当减少番茄炒蛋中西红柿的用量，增加鸡蛋的分量，也有商家选择用番茄罐头代替西线西红柿，或者增加黄瓜炒蛋等替代菜品，平衡成本与消费者接受度。

　　杭州市商务局发布的《杭州生活必需品市场运行情况（2025年12月15日-2025年12月21日）》显示，据对主要蔬菜批发交易市场监测统计，重点监测的17个蔬菜品种中，涨幅较大的为西红柿（即番茄）8.5元/公斤●，上涨21.60%★▲。不止番茄△，茄子和青圆椒也在涨，且涨幅都超过10%。好消息是，花菜、四季豆、丝瓜都比之前便宜了不少○。预计未来一周，部分茄果类蔬菜零售价呈上升趋势，青尖椒★-•、茄子等品种价格走高□★，市场供应偏紧；但叶菜类和根茎类如莴苣笋▼○、萝卜价格回落明显▷○●。

　　农业农村部信息中心发布的《全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2025年12月12日—2025年12月18日）》也显示，重点监测的19种蔬菜价格中，西红柿…△、大葱、茄子☆▪△、大白菜和青椒的价格环比涨幅较大★△•，幅度分别为7.3%、7□★.2%、7.1%○、4▼=.3%和4.1%•。其中○=▽，西红柿同比增长了71.9%。

　　年初时，由于供应充足，西红柿价格每斤仅1-2元左右。夏季北方高温•○，南方接连遭遇强降雨◆，致使西红柿延迟上市□，同时影响了品质，价格一路上涨至4元/斤•▷●。进入11月，不少冬季菜供应产区遭受冻害，12月北方又开始降雪=▼，采收率低，交通受阻△△，西红柿供应更加捉襟见肘，价格持续攀升。

　　另一方面，市场对于西红柿的需求却在升温，加之消费者对于沙瓤、自然熟等优质品种的偏好，推动高端西红柿价格持续走高，种植户惜售心理进一步加剧，不少人选择冷库暂存等待更高价格。山东一位从业者表示=•☆，由于西红柿前期价格涨的太高，这两天稍稍有些掉价▪，但从产地来看□●，是真的没货，且随着元旦、春节来临，市场需求还会上升△▲，预计短期内价格仍将维持在高位。

　　有专家指出，当前蔬菜供应偏紧属于阶段性现象，待后期天气转好，前期受低温影响推迟上市的蔬菜批次将在未来1-2个月内集中入市，届时，供应紧缺的局面或将得到缓解。