寒冬时节，走进甘肃省定西市渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社，与寒冷的户外不同▽●□，组培室内温暖如春。

　　隔着明亮的玻璃墙望进去-★，绿意充盈着整个空间，一株株马铃薯脱毒苗伸展着鲜嫩的叶片，在恒温恒湿的环境里拔节生长。培养基富含氮▪▷…、磷、钾及多种微量元素，像“婴儿的配方奶粉”滋养幼苗成长。每隔20天左右•□■，新一茬幼苗便会移栽出去…▪…，开启一颗小土豆的裂变之旅☆□。

　　“这就是一颗马铃薯的起点。”合作社理事长刘永红指着眼前的脱毒组培苗介绍，•“一株苗通过移栽能产2粒原原种=◁，这样一个组培盒里有64株苗，可结出120多粒原原种…◆■，通过大田繁育，又能收获180斤以上的原种。”

　　渭源县地处西秦岭与黄土高原交汇地带，平均海拔超过2000米。这里光照充足、昼夜温差大，每年7月至9月的集中降水期恰与马铃薯块茎膨大期重合，为种薯繁育提供了得天独厚的自然环境=■▽。

　　依托成熟的扩繁技术•▼，当地采取阶梯式马铃薯种薯繁育体系。合作社生产脱毒组培苗和原原种，确保种源纯净；在高寒冷凉、病虫害少的高山隔离区培育原种，保障原种纯度；再组织农户生产一级种和商品薯，实现规模化种植。

　　五竹镇鹿鸣村的村民汪志平●，种植马铃薯原种已有十多年。起初，看到合作社推广的花生豆大的原原种，他有些怀疑：“洋芋还能这么种？◆▲☆”合作社不仅免费提供种子，还配送化肥农药▼、提供全程技术指导▼。初次试种后，可观的产量和稳定的收益让汪志平吃下了“定心丸”。

　　◆“合作社有保底价△▲▽，按不低于市场价收购，不让咱吃亏◆。□△☆”汪志平说。他每年种植10多亩马铃薯原种◆…，收入稳定在3万元以上；再加上中药材的种植收入，日子越来越稳当。

　　在鹿鸣村，像他这样靠种薯增收的农户比比皆是▪，很多人盖起了新房、添置了大型农机。■“现在跟合作社打交道可顺畅！今年元月，我准备接着签合同！”汪志平说。

　　“只要农户有意愿◁▷，凭一张身份证就能免费领原种。◇”刘永红说▽■◆，通过“生产在户●、经营在社”的模式□●，合作社已带动五竹镇及周边乡镇4000多户农户种植马铃薯种薯，户均增收3000元以上■。

　　在渭源县工业园区，定西泽源食品有限公司的车间里○●▪，马铃薯经过多道工序后变为宽粉，销往国内和国外市场▷◆。

　　▼-“这几年-，定西宽粉的品牌越来越响-△，口感筋道爽滑，深受消费者喜爱…=。”公司负责人王谦介绍…●▼，企业每年通过合作社以略高于市场价的价格收购周边乡镇的马铃薯，加工为即食宽粉等系列产品，既保证了原料品质★▲▼，也为种植户提供了稳定的销路。

　　在生产线末端的成品包装车间，女工王宇动作娴熟地打包装箱。她在这里工作了四年多，对这份工作颇为满意。“我就在家门口上班，能照顾老人孩子。工资采取计件制，多劳多得▽，一个月能赚5000多元，在咱渭源算不错嘞•■。”王宇笑着说•◇，公司为周边50多名群众提供了稳定的就业岗位★▼□。

　　从一颗脱毒种苗开始，经过标准化种植基地的培育▪▷▪，再到深加工生产线的华丽变身，一颗小土豆完成了它的产业裂变。如今，渭源已形成覆盖育种、种植、加工、销售的马铃薯全产业链格局。目前，全县种植面积超过40万亩，全产业链产值达44亿元。

　　◇“渭源县构建了龙头企业+合作社+基地+农户的产业发展模式，通过统一规划•▷、培训--、提供良种、技术管理和产销对接，把分散的农户组织起来。”渭源县马铃薯产业发展中心主任樊喜红介绍，同时◆★-，农业保险和订单农业的引入，帮助农户降低了种植风险。目前，这一模式带动全县5.1万户农户参与马铃薯产业◆。

　　冬日暖阳下，五竹合作社的储藏库旁，一批马铃薯原原种正忙着装车，准备发往四川▷▲▪。仓库里▼•▽，数千吨优质种薯静待来年开春▼•，播撒向更广阔的土地。

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