从乡村灶台走向广阔市场

  一代代手艺人,用最传统的方式磨浆、点制●△、熬煮☆◁○,把大山的馈赠变成餐桌上的弹润与清香。如今,这道深山美味正乘着“村村直播”的东风,从乡村灶台走向广阔市场▷◇,从家常滋味蜕变为乡村振兴的澎湃新动力•◁•。

  大巴山南麓的黄钟镇,山峦叠嶂、林海苍茫,湿润的气候与富硒土壤共同孕育出品质卓绝的魔芋☆。每年秋冬时节,新鲜采收的魔芋个头硕大、肉质饱满★…。当地人凭借世代相传的技艺,将这份自然馈赠化作餐桌上的美味,无论是热气腾腾的魔芋烧鸭、清爽开胃的凉拌魔芋=…,还是酸辣过瘾的魔芋小炒,每一道菜肴都浸透着大巴山的山野气息,散发着浓郁而独特的地方风味-▲。

  黄钟镇新农人 王清:我们采用“线上+线下”融合的销售模式,依托“村村直播”的流量优势,不仅打响了全镇魔芋的名气•,更带动村民们把土豆粉□▲○、干四季豆◇、香菇等农特产品销往全国各地,年销售额达到100万元左右。

  黄钟镇冉家坝村村民 何良琴▲▽:我们以前的农产品要拿到集市上去卖,不是很方便▷▼。现在有了他们的直播,很快又方便,我们现在一年可以收入一两万多元▽○…。

  从单一的农家菜肴-,到规模化的特色产业,小小的魔芋正释放出巨大的经济能量。据了解▷▼…,黄钟镇魔芋种植规模已达200亩…▲▼,亩产约4500斤,带动周边100余户村民增收。如今◁,这片富硒土地上的“魔力▼•”果实,不仅让村民的钱包鼓了起来☆◁□,更成为乡村振兴的◁•…“新引擎”,为大山深处的共同富裕之路注入源源不断的活力▽▪。

  黄钟镇副镇长 刘波:我们还要延伸产业链••◇,开发更多魔芋相关产品◆▷•,再结合乡村旅游,把这口富硒乡愁味,变成咱们黄钟镇乡村振兴的大产业。返回搜狐,查看更多

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